Pulut mangga Khao Niaow Ma Muang

As Salam pulut mangga ni  rezeki kawan yang kebetulan datang hantar  kain langsirnya untuk dijahit.Datang tak bagitau apa yang ada  je le makan.Pertama kali makan pulut berkuah santan dan mangga ni.sedap jugak.Pernah dulu zaman bujang kawan serumah buat tapi makan dengan durian.Kawan tu asal kelantan.Jadi masakan sana ada per persamaan dengan thailand kot.Mangga ni tak silap jenis chokanan atau black gold Thai ..Terima kasih empunya resepi ni.Resepi asal Myresepi

Bahan-bahan:                                                                                                                                             2cawan beras pulut (rendam 2 jam)                                                                                                             1 1/2cawan santan                                                                                                                                       1/4 sudu  kecil garam                                                                                                                                   1 sudu kecil tepung jagung                                                                                                                           2 Helai daun pandan ( simpulkan  )                                                                                                               3 sudu besar gula pasir (Kuguna gula perang)                                                                                               Mangga masak                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Cara-cara:                                                                                                                                                    Panaskan pengukus  dan kukuskan pulut setengah masak kemudian baru ditambah 1/2 cawan santan yang telah dibubuh garam,daun pandan dan kukuskan  hingga masak. Tepung jagung dibancuh sebati dahulu dengan sedikit air dan dimasak sekali dengan baki 1 cawan santan,masukkan gula,daun pandan.Bila kuah pekat sedikit matikan api.Siap di makan dengan pulut kukus dan mangga.